飛燕夏まつりに向けたトマみそカレー豚丼の試食会
6/20 (金)燕市役所まちあそび部メンバー6名が集まり、中央公民館調理実習室でトマみそカレー豚丼の試食会を行いました。
燕市農村地域生活アドバイザーからご指導いただきながら、各工程の担当を決めて調理を行いました。
試食分の調理に併せて明日販売するトマみそカレー豚丼の食材の仕込みも行いました。
50人分の玉ねぎをひたすら刻むメンバーや、20個以上のトマトをひたすら湯剥きするメンバーなど
「あまり経験のない量だ」というメンバーが多かったです。
メンバーが力を合わせてトマみそカレー豚丼が完成！
昨年度「運動会やり直してみた」でも調理したトマみそカレー豚丼でしたが、前回と異なり「つばめトマト」を使用したため、以前よりもトマトの酸味を感じるおいしいトマみそカレー豚丼に仕上がりました。
メンバーやアドバイザーさんたちも、一口食べて
「うますぎる…」明日多くの方に食べてもらいたくなるほど美味しいトマみそカレー豚丼が完成しました。
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