なんでしょうか？この笑顔は(≧▽≦) 何が楽しいんでしょうねぇ～(^^♪
ということで、マップチーム：担当のヒウラですm(__)m
今回からタウンページに掲載されたものを一個ずつ紹介していくシリーズを始めましたm(__)m
まぁ実際に行ってみよーかなぁーと・・・ なんなら、お小遣いを貯めて、一個ずつ買っていこうというもの(^^♪
ということで、一番近くだったアスパラの宮路くんの畑へ
彼、なんてでこんな笑顔なのか？
実は、農業始めて数年！ ついに、自分の畑をつくり、自分が育てたいアスパラガスを植えたんです！
そりゃー嬉しいわ♪ うんうん♪
写真は、４月に撮ったものですので、現在はすっかり大きくなっている様子！
といいますが、食べましたが本気でうまかったです(≧▽≦)
どんな風に？ えーーーと、えーーーーと、うんまかったです汗 大汗
ということで、以下、宮路くんからのメッセージですm(__)m
アスパラガスを作り始めて２年目になる宮路です。アスパラガスは前年に蓄えた栄養で春に芽吹きます。
その若い芽(若茎と呼んでいます)が３０センチ程度まで成長したものを収穫し、お客様の手に渡っています。
春に芽吹くアスパラガスは、独特の香りや濃厚な味わいのほか、強い甘さが楽しめます。みずみずしく香り高い「春」を
味わっていただけたらと思います。
……と、ここまでは一般的なイメージですが、アスパラガスは春に芽吹いてから９月末まで収穫しています！
夏や秋にも食べれるんです！ 春とは違い、親茎がお天道様の光をたっぷり浴びて出てくる若い芽です。
春との違いはあっさりとした味わいになる、といったところでしょうか。梅雨のじめじめした時期や猛暑の時期など、
疲れた体にはうれしい、さっぱりとした口当たりが特徴です。茹でて食べてよし、短く切ってお肉と炒めてもおいしいですよ♪
お問い合わせ
宮路敏幸（みやじ としゆき）
住所：燕市吉田下中野
電話：090-7184-4141
はい！ ありがとうございました。 気軽にお問合せくださいm(__)m んーーー何回見ても太いっすね(≧▽≦)
僕なんかはそうですが、食べてくださる方から連絡もらうと、本当に 本気で嬉しいんです(T_T)
本当に 本気で励みになるんですm(__)m 有難い！ありがとうございます！ とやっと言えるようになったヒウラからは以上です。
第二弾は、違うところのアスパラガスを紹介予定ですm(__)m
実は、吉田、燕、分水と燕市にはいっぱい育てているんですぜ！
知ってましたか(^^♪？